EPCOT está a punto de obtener una nueva adición culinaria para completar las muchas opciones gastronómicas en el “World Showcase”. El 30 de agosto, “Shiki-Sai: Sushi Izakaya”, abrirá sus puertas en el Pabellón de Japón del parque. Esta nueva experiencia gastronómica promete ofrecer a los visitantes un sabor auténtico de la cultura y la cocina japonesas.
¿Qué es un “Izakaya”?
El término ‘izakaya’ se originó en Japón y generalmente se refiere a un restaurante estilo pub informal donde la gente se reúne para compartir pequeños platos de comida, a menudo acompañados de bebidas. Los izakayas son una parte integral de la cultura japonesa y brindan un entorno relajado para que amigos, familiares y colegas se conecten con deliciosas comidas y bebidas. El concepto refleja la tradición de las tapas españolas o la hora feliz estadounidense, pero con un toque claramente japonés.
Presentamos a “Shiki-Sai”
“Shiki-Sai”, que significa “cuatro estaciones” en japonés, tiene como objetivo encarnar las estaciones cambiantes de Japón a través de su menú y decoración. El restaurante ofrecerá un menú rotativo de temporada, asegurando que los visitantes puedan disfrutar de una variedad de platillos durante todo el año.
El menú de “Shiki-Sai” contará con una variedad de platillos tradicionales japoneses, que incluyen sushi, sashimi, tempura y yakitori. Para aquellos que disfrutan de maridar sus comidas con una bebida, el izakaya también ofrecerá una selección de cervezas japonesas, sake y whisky.
Una experiencia gastronómica única en EPCOT
EPCOT es conocida por su dedicación a la autenticidad cultural y “Shiki-Sai” no será una excepción. El interior del restaurante se diseñará para reflejar un Izakaya japonés tradicional, con mesas bajas y suelo de tatami. El equipo de diseño ha trabajado en estrecha colaboración con consultores japoneses para garantizar que cada detalle, desde la decoración hasta la vajilla, represente auténticamente la cultura japonesa.
Los visitantes también tendrán la oportunidad de aprender sobre las costumbres y tradiciones japonesas durante su visita. El personal de “Shiki-Sai” estará capacitado para explicar los elementos del menú y la historia detrás de ellos, agregando un elemento educativo a la experiencia gastronómica.
Conclusión
La apertura de Shiki-Sai: Sushi Izakaya en el Pabellón de Japón de EPCOT es una emocionante adición a la diversa gama de opciones gastronómicas del parque. Ya sea que sea un amante de la cocina japonesa desde hace mucho tiempo o un novato curioso, este nuevo sushi izakaya promete ofrecer una experiencia única y auténtica. Entonces, marca tu calendario para el 30 de agosto y prepárate para embarcarte en un viaje culinario a Japón, justo en el corazón de EPCOT.