Guía gastronómica del Año Nuevo Lunar 2025 en Disneyland Resort

• Mini muslos de cerdo Char Siu con arroz y chutney de piña (Nuevo)
• Macarrón de té con leche de fresa: Crema de mantequilla de fresa con un centro de té con leche
• Té con leche de azúcar moreno: Joffrey’s Coffee & Tea Co. Té de Ceilán, jarabe de azúcar moreno inspirado en el hotteok, jarabes de arce y mantequilla de nueces, y leche de avena adornada con crema batida con leche de plátano (bebida no alcohólica) (Nuevo)
• Cóctel de fruta del dragón: ron de bayas de dragón, ron blanco, puré de lichi, fruta del dragón y jarabes chinos de cinco especias, jugo de lima y té de cilantro casero adornado con una rueda de fruta del dragón seca
• Clip de paja iluminada en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos)

• Fideos de ajo con salsa de mantequilla de ajo picante y queso parmesano
• Fideos Lo Mein de camarones con verduras salteadas
• Tropical Coconut Cooler: Crema de coco, leche de coco, jarabe de jaca casero, jarabe de fruta del dragón, néctar de lichi y jugos de cereza adornados con espuma de mango y coco y jaleas del arco iris (bebida no alcohólica) (Nuevo)
• Mandarin Citrus Mule: Vodka de mandarín, licor de pomelo, jugo de lima, purés de mandarina y albaricoque, y jarabe de naranja confitado cubierto con cerveza de jengibre y adornado con caramelo de roca de naranja (Nuevo)
• Clip de paja iluminado en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos)

• Quesabirria Eggroll con salsa de pimienta guajillo
• Petardo de chocolate: Mousse de chocolate ligero, relleno de ganache de chocolate, daquoise de almendras y caramelos con chocolate negro DOVE (Nuevo)
• Cóctel de guayaba y hierba de limón: ron plateado, jugo de néctar de guayaba, jarabe de hierba de limón casero y jugo de lima adornado con una rueda de limón (Nuevo)
• Año de la Margarita de la Serpiente: Tequila Reposado, jugo de lima, jarabe de kiwi y puré de mango adornado con una gomita de serpiente (Nuevo)
• Clip de paja iluminado en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos)

• Kung Pao Bao con pollo a base de plantas, cacahuetes tostados y cebolletas
• Red Panda Bao: Bao de cerdo y verduras jumbo con salsa de chile y ajo
• Harland Raspberry Yuja Lemonade Ale (Nuevo)
• Cóctel de fresa y licho: Bourbon, puré de fresa, jarabe de lichi y jugo de lima adornado con una gomita de lima en brocheta (Nuevo)
• Vuelo de cerveza del Año Nuevo Lunar (Nuevo)
• Study Break Lichis y Té Blanco Hard Seltzer (Nuevo)
• Three Weavers Expatriate IPA (Nuevo)
• Cerveza Cervecería X Panda Pool Party Lager
• Clip de paja iluminado en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos)

• Alitas de pollo al fuego con crujiente de sésamo y algas marinas (Nuevo)
• Tacos picantes de pollo Gochujang con ensalada de col cítrica yuja (Nuevo)
• Cóctel Peach Makgeolli: vino de arroz con melocotón, vodka de limón, licor de jengibre, jarabe de pepino y jugos de uva blanca y lima adornados con un pincho de melocotón y uva congelados (Nuevo)
• Clip de paja iluminado en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos)

• Salsa de Phở con fideos de arroz, carne en rodajas, jalapeños rallados, cebollas en escabeche y caldo de Phở (Nuevo)
• Albóndigas de pollo frito con hierba de limón y salsa de ciruela
• Hojaldre de crema de mandarina relleno de crema cítrica y compota de mandarina (nuevo)
• Café helado de estilo vietnamita Taro: Joffrey’s Coffee & Tea Co. Café de estilo vietnamita, cacao en polvo y leche condensada adornadas con crema dulce de taro-chocolate (bebida no alcohólica)
• Clip de paja iluminado en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos)

• Pudín de pan de galletas de almendras: Pudín de pan de almendras con un centro de almendras pegajoso, crema inglesa de mandarina, cobertura batida, almendras tostadas y una galleta de almendras (disponible con pase Sip and Savor) (Nuevo)
• Pan de masa madre de serpiente (nuevo)

• Bánh Mì Hot Dog: Panceta de cerdo a la sar, alioli de jalapeño con cilantro, zanahorias en escabeche y daikon, cilantro y jalapeños en un rollo francés
• Macaron de té con leche de fresa: Crema de mantequilla de fresa con centro de té con leche (disponible con pase Sip and Savor)

• Bulgogi Pizza: Carne marinada y salsa de queso de maíz picante cubierta con cebolla verde (disponible por rebanada o pastel entero)
• Parfait de sago de mango y coco: Capas de pudín de sago de coco, compota de mango y fruta de la pasión y mousse de yogur de mango cubierto con coco tostado y una decoración de Mickey (Nuevo)

• Pan de masa madre de serpiente (nuevo)

• Dalgona Coffee Bundt Cake: Pastel de café relleno de leche dulce cubierto con espuma dalgona (disponible con pase Sip y Savor)
• Horchata de té verde con matcha (disponible con pase Sip and Savor) (bebida no alcohólica)

• Sundae de fruta de lichi: sorbete de lichi, jarabe de frambuesa, rodajas de mandarina, frambuesas y semillas de sésamo negro (Nuevo)
• Hojaldre de crema de mandarina relleno de crema de cítricos y compota de mandarina (disponible con pase Sip and Savor) (Nuevo)

• Mandarin Citrus Mule: Vodka mandarín, licor de pomelo, jugo de lima, purés de mandarina y albaricoque, y jarabe de naranja confitado cubierto con cerveza de jengibre y caramelo de roca de naranja (Nuevo) (Disponible del 17 de enero al 16 de febrero)

• Chuleta de cerdo a la barbacoa vietnamita con fideos picantes de ajo y pepinos marinados con chile (Nuevo) (Disponible del 8 de enero al 27 de abril)
• Donuts de té verde (nuevo) (disponible del 8 de enero al 27 de febrero)
• Three Weavers Brewing Company Synthwave Sour Ale (Nuevo) (Disponible del 8 de enero al 29 de abril)

• Ternera y brócoli: Puntas de filete marinadas con arroz frito, cebolla verde y semillas de sésamo tostadas (porción de tamaño de degustación disponible con el pase Sip and Savor) (A base de plantas) (Nuevo)
• Bánh Mì: Panceta de cerdo a la parrilla con zanahorias en escabeche y daikon, pepino y jalapeño con mayonesa picante en un rollo francés (porción de tamaño de degustación disponible con el pase Sip and Savor)
• Pollo a la barbacoa al estilo coreano servido con arroz al vapor, kimchi y pepino en escabeche
• Pollo al estilo coreano: Pollo marinado servido con arroz al vapor y brócoli (Disney Check Kids Meal)
• Lo Mein de camarones picantes: fideos Lo mein mezclados con camarones, chiles arbol, champiñones, repollo, maíz y pimiento
• Pescado entero con arroz al vapor y verduras salteadas (Servido al estilo familiar para compartir para dos)
• Rollo de fresas y crema cubierto con rodajas de almendra tostadas (porción de tamaño degustación disponible con pase de sip y sabor) (Nuevo)
• Té con leche de tigre con perlas de tapioca de azúcar moreno (porción de tamaño de degustación disponible con pase de sip y sabor) (bebida no alcohólica)
• Brewery X, Hard Peach Tea Seltzer (Nuevo)
• Cóctel de fresa y licho: Bourbon, puré de fresa, jarabe de lichi y jugo de lima adornado con una gomita de lima en brocheta (Nuevo)

• Pan plano Legend of the Ten Spices: carne de res Kung pao, crema de sésamo, bok choy tostado y repollo napa servido con ensalada de cebolla y cilantro adornada con rábano de herencia e hilos de chile (Nuevo)

• Alitas de pollo al fuego con crujiente de algas de sésamo (disponible con pase Sip and Savor) (Nuevo)

• Fideos de ajo con salsa de ajo de mantequilla picante y queso parmesano (disponible con Sip y Savor Pass)

• Burrito de cerdo Moo Shu: verduras salteadas, arroz frito con huevo y fideos crujientes con salsa de ciruela (Nuevo) (disponible del 8 de enero al 27 de febrero)
• Tostada de panqueques de cebolleta: panqueque de cebolleta frito, ternera bulgogi, kimchi aïoli y ensalada picante de cebolleta (disponible con pase Sip y Savor) (Nuevo) (Disponible del 17 de enero al 16 de febrero)
• Té con leche de azúcar moreno: Joffrey’s Coffee & Tea Co. Té de Ceilán, jarabe de azúcar moreno inspirado en el hotteok, jarabes de arce y nueces con mantequilla, y leche de avena adornada con crema batida con leche de plátano (disponible con el pase Sip and Savor) (bebida no alcohólica) (Nuevo) (disponible del 17 de enero al 16 de febrero)

• Bollo de perrito caliente con forma de Mickey: Bollo en forma de Mickey estilo brioche relleno de perritos calientes terminados con semillas de sésamo y cebolletas (disponible con el pase Sip and Savor)
• Pierna de pavo Char Siu
• Pan dulce de taro: glaseado de queso crema de taro y leche condensada (Nuevo)

• Churro de café vietnamita: Churro clásico envuelto en azúcar de café cubierto con un glaseado de café audaz y leche condensada endulzada (Nuevo)

• Churro de sésamo tostado y frijoles rojos: Churro clásico envuelto en azúcar de sésamo tostado con cobertura de frijoles rojos y tuile de sésamo (disponible con el pase Sip and Savor) (Nuevo)

• Petardo de malvavisco: Malvaviscos en un palo bañado en caramelo y chocolate blanco de color rojo decorado con azúcar de lija amarillo, un trozo de regaliz negro y un trozo de chocolate Mickey amarillo (Nuevo)
• Mickey Lantern Caramel Apple: Manzana Granny Smith bañada en caramelo y decorada con orejas de malvavisco bañadas en chocolate blanco de color rojo decorada con azúcar de lija rojo y una pieza de chocolate de flor dorada y roja (Nuevo)

• Vaso de acero inoxidable de Año Nuevo Lunar (nuevo) (pedido móvil disponible en ubicaciones seleccionadas; límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos); Disponible en las siguientes ubicaciones:
  • En Disney California Adventure Park: Boardwalk Pizza & Pasta, Cappuccino Cart, Chiller en Paradise Gardens Park, Clarabelle’s Hand-Scooped Ice Cream, Corn Dog Castle, Paradise Garden Grill, carritos de venta al aire libre seleccionados, Smokejumpers Grill y Studio Catering Co.
  • En el hotel Disneyland: The Coffee House
  • En Disney’s Grand Californian Hotel & Spa: Carro Grand Californian Great Hall

• Clip de paja iluminado en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo) (Pedido móvil disponible en ubicaciones seleccionadas; límite de dos por persona, por transacción; no se aplican descuentos); Disponible en las siguientes ubicaciones:
  • En Disney California Adventure Park: Boardwalk Pizza & Pasta, Chiller en Paradise Gardens Park, Churros en Hollywood Land, Clarabelle’s Hand-Scooped Ice Cream, Corn Dog Castle, Paradise Garden Grill, carritos de venta al aire libre seleccionados y Smokejumpers Grill

• Pastel de café Dalgona: Pastel de café relleno de leche dulce y cubierto con espuma dalgona
• Honeydew Collins: Ginebra con coco, miel, hoja de lima y flor de saúco (Nuevo)

• Fideos Dan Dan: Cerdo, fideos sazonados, maní, cebollas verdes, aceite de sésamo, ajo y cilantro

• Fideos Dan Dan: Cerdo, fideos sazonados, maní, cebollas verdes, aceite de sésamo, ajo y cilantro
• Moon Dragon: Soju Premium, St-Germain, Hennessey V.S., jugo de cereza, amargos de ciruela y cerezas Luxardo (Nuevo)

• Galleta de azúcar en forma de Mickey del Año Nuevo Lunar (Nuevo)
• Palitos de barra de pretzel del Año Nuevo Lunar
• Dulce de arroz crujiente del Año Nuevo Lunar
• Caja de macarrones

• Aperitivo Mandu
• Camarones de Sichuan: Camarones picantes, arroz al vapor, brócoli, aceite de sésamo, cebollas verdes y ajo
• Moon Dragon: Premium soju, St.-Germain, Hennessey VS, jugo de cereza, amargos de ciruela, cerezas Luxardo

• Agujeros de rosquilla de azúcar de cinco especias servidos en una caja china para llevar con salsa de chocolate, salsa de frambuesa y crema batida para mojar (Nuevo)

• Bollo Bao de natillas de coco
• Galleta gigante de la suerte con mantequilla marrón y limón (nuevo)
• Tarta Whoopie de terciopelo rojo y queso crema (Nuevo)
• Avena nocturna de fresa y chispas de chocolate (nueva)
• Latte de Matcha de coco con puré de mango dulce y gelatina de coco (bebida no alcohólica) (Nuevo)
• Té con leche Taro Dirty con agave boba arcoíris (bebida no alcohólica) (Nuevo)

• Costillas de cerdo pegajosas dulces y picantes: 1 libra. St. Costillas Louis mezcladas con un glaseado de sambal dulce, adornadas con semillas de sésamo y cebolletas (Nuevo)

• Esmalte especial del Año Nuevo Lunar Beignet: glaseado de matcha de té verde con una llovizna de chocolate blanco (Nuevo)

• Tacos de pan de cerdo Bao Bun: glaseado de chipotle de tamarindo, verduras en escabeche y criollo de cilantro (Nuevo)

• Cóctel Snake in My Boot: Ron, licor de melón, jugo de piña y mitad y mitad (Nuevo)

• Pizza Banh Mi: corteza napolitana, queso mozzarella, cerdo marinado, zanahoria en escabeche y rábano daikon, jalapeño crudo, cilantro, mayonesa vietnamita y llovizna de salsa sriracha

• Cola de serpiente: cangrejo Kanikama, queso crema, castañas de agua y cebollino enrollado y frito en tempura servido con salsa de chile tailandesa, mayonesa picante y salsa de chile picante sriracha (Nuevo)
• Lychie Martini: Vodka, licor de flor de saúco y jugo de lichi adornado con una ramita de lichi y menta (Nuevo)

• Serpentine Sour: Ginebra, jugo de yuja, clara de huevo y cáscara de limón (Nuevo)

Selecciones de los niños

• Fideos de ajo con salsa de ajo de mantequilla picante y queso parmesano

• Pan de masa madre con serpiente

• Petardo de chocolate: Mousse de chocolate ligero, relleno de ganache de chocolate, daquoise de almendras y caramelos con chocolate negro DOVE (Nuevo)

• Macarrón de té con leche de fresa: Crema de mantequilla de fresa con un centro de té con leche

• Red Panda Bao: Bao de cerdo y verduras jumbo con salsa de chile y ajo