Guía gastronómica del Festival de Flores y Jardín EPCOT 2025

• Buñuelos de concha con alioli de lima (Nuevo)
• Cubanito con panceta de cerdo marinada en mojo, jamón, queso suizo, pepinillos y salsa de mostaza molida a la piedra
• Pastel de fresa de Florida con bizcocho de vainilla, fresas maceradas, salsa de fresa y crema batida (Nuevo)

• Granizado de pepino y sandía (sin alcohol)
• Cervecería Ommegang Melon Falls Watermelon Kolsch (Nuevo)
• Orange Blossom Brewing Co. Starlight Papaya Pilsner (Nuevo)
• Southern Tier Brewing Co. Strawberry Shortcake Imperial Ale (Nuevo)
• Granizado de pepino y sandía con ginebra
• Vuelo de cerveza

• Espárragos a la parrilla con tocino de panceta, guisantes de primavera, lechuga frisée, vinagreta de trufa y jerez y huevo escalfado (Nuevo)
• Vieira con risotto de guisantes de primavera con granos INTERNACIONALES ORIGINALES de BEN Arroz Arborio, mantequilla de limón y Gremolata
• Pastel de crumble de arándanos con ralladura de arándanos y limón y compota de arándanos (Nuevo)

• Melocotones a la parrilla y burrata con jamón, lechuga pequeña, micro menta y té dulce y limón gástrico (Nuevo)
• Solomillo de cerdo a la parrilla con risotto de maíz con GRANOS INTERNACIONALES ORIGINALES de BEN Arroz Arborio y salsa de pimiento rojo asado
• Galleta de maíz caliente con maíz dulce, maíz quemado, ralladura de lima y chocolate blanco (Nuevo)

• Tomates Heirloom y mozzarella fresca con vinagreta de chalota, picatostes de masa madre, pesto, micro albahaca y perlas balsámicas (Nuevo)
• Lomo de ternera a la parrilla con risotto de tomate con granos INTERNACIONALES ORIGINALES de BEN Arroz Arborio, tomate-beurre blanc y pesto de albahaca
• Zapatero de melocotón con helado de canela y cobertura de streusel (Nuevo)

• Gulf Stream Brewing Les Rêves de Monet Lager con lavanda (Nuevo)
• B. Nektar Peach Tea Mead (Nuevo)
• Pilsner de primavera de elaboración de cerveza de artes colectivas (Nuevo)
• Cóctel de limonada de hibisco: Islamorada Hibiscus Gin y Simply Lemonade
• Té de limón congelado con miel Bärenjäger y bourbon
• Vuelo de bebidas (Nuevo)

• Camarones en tempura de naranja y sésamo con salsa de naranja y chile
• Brie al horno con cítricos con mermelada de naranja y limón, arándanos macerados en limoncello y almendras marcona especiadas
• 🥕Lumpia con carne de cerdo a base de plantas, ensalada de papaya verde y yuzu agridulce (a base de plantas)
• 🥕Tarta de limón con cuajada de limón, gel fluido de naranja sanguina, merengues de aquafaba y polvo de frambuesa (a base de plantas)

• Batido de naranja y limón servido en un Souvenir Orange Bird Sipper (sin alcohol)
• 3 hijas elaborando sidra dura de flor de azahar (nuevo)
• Cerveza de arroz BrewDog Yuzu (Nuevo)
• Copperpoint Brewing Co. Cerveza de fruta rubia con merengue de limón (nueva)
• Granizado de vino de lima
• Vuelo de bebidas (Nuevo)

• Mariscos al horno con camarones, mejillones, almejas, salchicha andouille, patatas rojas, maíz en la mazorca, mantequilla de perejil, caldo de vino blanco y masa madre a la parrilla (Nuevo)
• 🥕 Maíz callejero a la parrilla en la mazorca con salsa de ajo salado y “queso” (a base de plantas)
• S’mores Bar: Brownie de dulce de azúcar, chocolate negro, merengue tostado y galleta graham ahumada (nuevo)

• Agua de coco (sin alcohol)
• Agua de coco con ron de coco tostado Siesta Key (Nuevo)

• Trío de salsas y patatas fritas: salsa de cebolla caramelizada, salsa de queso feta batida y queso de pimiento con patatas fritas caseras y caviar (Nuevo)
• Surtido de carne: bresaola de ternera, jamón y salami con rúcula bebé, semillas de mostaza en escabeche, mermelada de tomate, aceite de trufa y ciabatta a la parrilla (Nuevo)
• Quesos artesanales variados y acompañamientos

• Cóctel espumoso de flor de saúco: vino espumoso, Seagram’s Club Soda y licor de flor de saúco St-Germain (Nuevo)
• Cóctel espumoso de limón: vino espumoso, Seagram’s Club Soda y licor de limoncello (Nuevo)
• Cóctel espumoso de naranja: vino espumoso, Seagram’s Club Soda y licor Aperol Aperitivo (Nuevo)
• Vuelo de cóctel espumoso (Nuevo)

• Suave en un cono de gofre
• Vainilla
• Mantequilla de cacahuete
• Gelatina de uva
• Sorbete de limón en un cono de gofre
• Tarta de queso líquida Nitro Honey-Mascarpone con miel fresca, miel granulada y compota de miel y arándanos

• Central 28 Beer Company Elderflower Pale Ale (Nuevo)
• Lemon-Selderflower Float: Sorbete de limón y Central 28 Beer Company Elderflower Pale Ale (Nuevo)

• Costillas pegajosas de cerdo glaseadas con soja con cebollas verdes y cacahuetes
• 🥕Albóndiga de granja con carne de res IMPOSIBLE con pan de lentejas, espinacas, verduras marinadas y alioli cremoso de hierbas (a base de plantas)
• Terrario de mousse de chocolate con crumble de matcha y tierra de chocolate

• Ponche tropical: Té de hierbas Twinings de mango y piña con jugo de fruta de la pasión Minute Maid, naranja y guayaba, ponche de frutas Simply y jarabe simple (sin alcohol)
• Ology Brewing Co Spa Gafas Pepino Lima Gose (Nuevo)
• Ponche tropical: Té de hierbas Twinings de mango y piña con fruta de la pasión Minute Maid, jugo de naranja y guayaba, ponche de fruta Simply y jarabe simple, con ron de mango Cruzan

• 🥕Tostadas de aguacate con tomates marinados y queso desmenuzado a base de plantas sobre ciabatta tostada (a base de plantas)
• Camarones y sémola: camarones ennegrecidos y sémola de queso cheddar con salsa marrón y salsa de maíz dulce
• 🥕Galleta y salsa con salchicha IMPOSSIBLE con gelatina de pimienta (a base de plantas)
• Bocaditos de rollo de canela fritos con glaseado de queso crema y tocino confitado

• Batido de cereales de frutas: cereal de desayuno suave de vainilla y sabor a frutas (sin alcohol)
• 3 hijas preparando cerveza rubia de café (nuevo)
• Peach Bellini: Vino espumoso y puré de melocotón

• Wrap de verduras mediterráneas: verduras en escabeche, hummus, pepino, mezcla de primavera, tomate y “crema” de chipotle (a base de plantas)
• Barra de frutas de fresa

• Batido tropical: DOLE Whip, plátano y mango (sin alcohol)

• Baumkuchen de limón y lavanda con lavanda inglesa (Nuevo)
• Pastel de zanahoria Gofre de Lieja con nueces confitadas y glaseado de queso crema (Nuevo)
• Sándwich de pollo con miel caliente: sándwich de pollo frito sureño con miel picante y pepinillos en un bollo de brioche

• Margarita de naranja sanguina e hibisco: Teremana Blanco Tequila con jarabe de hibisco, jarabe de naranja sanguina y jugo de naranja Simply

• Pollo y gofres: Pollo crujiente y un gofre dulce de pan de maíz con miel, jalapeño y tocino con mantequilla de miel batida y miel picante
• Coliflor glaseada con miel con puré de zanahoria asada con miel, pilaf de arroz salvaje, verduras de primavera, uvas con ampolla de miel y crujiente de girasol

• Zapatero de miel y melocotón congelado con streusel (sin alcohol)
• Bodega de Orange Groves de Florida, vino de miel de flor de azahar
• Artes colectivas elaborando miel lager
• Zapatero de miel y melocotón congelado con vodka de arándanos y streusel

• Perrito caliente picante con chutney de piña y chips de plátano
• DOLE Whip Pineapple (a base de plantas)

• Limonada de violeta del desierto congelada: Limonada Minute Maid Premium con jarabes de pera de postre y violeta (sin alcohol)
• Flotador de piña: piña batida DOLE y piña Fanta
• Vino espumoso de piña de la bodega Florida Orange Groves
• Playalinda Brewing Co. Cerveza de limonada violeta
• 3 hijas elaborando sidra de piña
• Parish Brewing Co. Saludos desde el Bayou Berliner Weisse
• Wicked Weed Brewing Perni Haze Hazy IPA
• Flotador de crema de piña y mango: DOLE Whip de piña cubierta con licor de crema de mango Sōmrus
• Vuelo de bebidas

• Taco de Camarón: Camarones crujientes rebozados en tempura en tortilla de harina con flores de hibisco secas y alioli de chipotle
• Tostada de Carne “Gigante”: Tostada de Oaxaca, carne a la barbacoa, guacamole, jícama, semillas de calabaza y salsa macha
• Chocoflan: Flan tradicional mexicano en capas y pastel de chocolate con nueces tostadas

• Oaxacan Sweetheart: Dos Hombres Reposado Mezcal, jugo de limón, miel de azahar y un borde de sal de polen
• Margarita de flor de saúco y pepino: Tequila Dulce Vida Blanco, licor de flor de saúco y jugo de pepino y lima
• Cerveza de barril mexicana artesanal

• Wontons de cangrejo con queso hechos en casa: wontons fritos rellenos de queso crema, apio y palitos de cangrejo de imitación rociados con salsa de ciruela y chile
• Satay Beef Bao Bun relleno de carne frita, cebolla roja y jalapeño en salsa de maní satay china
• Albóndigas de verduras fritas rellenas de bok choy, zanahoria, champiñones shiitake, jengibre, ajo y sésamo

• Té de burbujas de mango (sin alcohol)
• Brew Hub Honey Jasmine Lager
• Dinastía del Dragón: espíritu Baijiu, ron ligero, jarabe de fruta del dragón, mezcla de piña colada y agua con gas
• Frozen Lucky Peach: whisky de melocotón, aguardiente de melocotón, té oolong, jarabe simple y jugo de limón
• Tropical Moon: Vodka, triple sec, jarabe de maracuyá, agua con gas y perlas de boba blanca

• 🥕Empanada de ternera jamaicana con carne de res IMPOSIBLE con jarabe de papaya picante (a base de plantas)
• 🥕Pafé de frutas de temporada con salsa de chile dulce y mango DOLE Whip (a base de plantas)

• Crooked Can Brewing Company Pollinators Paradise Lager (Nuevo)
• Sidra dura de fresa y hibisco de Keel Farms (nuevo)
• Gulf Stream Brewing Humble Bumble (Nuevo)
• Boyd & Blair Lavender Martini

• 🥕Panqueques de patata con puré de manzana casero (a base de plantas)
• Panqueques de patata con jamón y cebolla
• Pan de pretzel tostado cubierto con jamón de la selva negra y queso derretido
• Strudel de queso caliente con compota de bayas

• Pils Premium de Bitburger
• Radler de frambuesa de la cervecería Stiegl
• Weihenstephaner Hefe Weissbier
• Apfelschaumwein: vino espumoso de manzana y licor de manzana
• Vuelo de cerveza

• Insalata Arlecchino: Tomate de uva, melón de temporada, mozzarella cherry y aderezo balsámico
• Primavera Cacio Pepe e Gamberi: Penne, camarones, calabacín, guisantes, espárragos y salsa cremosa de cacio pepe
• Chocolate Dirt Cannoli: Cáscara de cannoli con galletas y relleno de crema de cannoli

• Peroni Pilsner
• Prosecco
• Moscato
• Chianti
• Sangría italiana blanca
• Margarita de naranja sanguina de inspiración italiana: tequila, triple sec y licor de naranja sanguina
• Cóctel Caprese: vodka con infusión de albahaca, jugo de tomate balsámico y mozzarella fresca

• Muffuletta tradicional con jamón, salami, mortadela, provolone y queso suizo con ensalada de aceitunas
• Gumbo de pollo picante con salchicha andouille y grano largo y arroz salvaje
• Ostras del Golfo a la parrilla con mantequilla de salchicha cajún andouille y limón (Nuevo)
• Plátanos Foster Bread Pudding con salsa de ron y caramelo

• Wicked Weed Brewing Twist Belgian Style White Ale (Nuevo)
• von Trapp Brewing Vienna Lager (Nuevo)
• Parish Brewing Co. Ghost in the Machine Double IPA
• Cóctel de ron con especias: ron especiado, ron de coco, Simply Fruit Punch y jugo de naranja Minute Maid
• Vuelo de cerveza

• Peaches ‘n’ Cream: Pastel de embudo con azúcar en polvo, helado de vainilla, melocotones, crema batida, crumble de zapatero y salsa de caramelo de canela y bourbon

• Frushi: Fresa, piña y miela envueltas en arroz de coco y envoltura de soja tricolor servida con salsa de crema de coco y coco tostado
• Bollo al vapor relleno de verduras con sabor sabroso y carne de soja vegetal
• Ramen Cup: Ensalada de fideos ramen agitada en una taza con verduras frescas y pollo a la parrilla servida con vinagreta de yuzu-soja y aceite de chile
• Takoyaki: Bolas de tako de pulpo servidas con mayonesa picante, salsa okonomiyaki y perlas de arroz crujiente

• Kyoto Boba: jugo de kyoho (uva negra japonesa) artesanal con boba de fresa (sin alcohol)
• Pilsner de inspiración japonesa hecha a mano localmente con aromas de flor de cerezo y jengibre
• Shogun Sangria: cóctel de sake con una combinación de cítricos y jugo de arándano blanco
• Sake de fresa Nigori: Sake nublado de Nigori con notas primaverales de la fresa

• Kebabs a la parrilla con ensalada de zanahoria y garbanzos y alioli de ajo
  • Pollo Chermoula
  • Cordero con especias marroquíes
• Pan marroquí al horno de piedra con salsas variadas (a base de plantas)
• Pastel de azafrán

• Mimosa de granada: vino espumoso y jugo de granada
• Sidra dura de madreselva de pera de Keel Farms
• Blake’s Hard Cider Co. Sidra dura Imperial de mango tropical (nuevo)
• 3 hijas elaborando sidra dura de granada
• Vuelo de sidra dura

• Pollo jerk jamaicano con arroz de guisantes, plátanos dulces asados y mantequilla de canela (Nuevo)
• Ceviche de mariscos: camarones, vieiras y pescado con cítricos, rábano y chulpe (nuevo)
• 🥕Flancocho de coco y chocolate: pastel de chocolate, crema de coco y caramelo de maracuyá (a base de plantas) (Nuevo)

• Granizado cítrico: Simply Lemonade, Simply Grapefruit y Simple Syrup (sin alcohol)
• Sidra dura de Woodchuck Chuck’s Imperials Wild Tropics (Nuevo)
• Florida Orange Groves Winery Hurricane Clase 5 Sangría Tropical
• Granizado cítrico: Simply Lemonade, Simply Grapefruit, Simple Syrup y Don Q Limón Ron

• Croissant au Fromage de Chèvre, Herbes et Ail Rôtie: Croissant con queso de cabra, hierbas y ajo asado
• Gnocchis Provencal Aux Herbes, Canard Confit, Salsa Romarin: Confit de pato desmenuzado, salsa de romero y ñoquis de hierbas al estilo provenzal
• Gâteau au Chocolat chaud a la Noisette: Pastel caliente de chocolate y avellana
• Beignet Caramelisé, Fourré Crème Vanille, Glacé au Caramel Fleur de Sel: beignet caramelizado relleno de crema de vainilla y glaseado con fleur de sal de caramelo

• Kronenbourg 1664 Blanc: Cerveza blanca afrutada con notas cítricas
• Cóctel espumoso de melón y melón: licor francés de melón y miel y vino espumoso
• R. Dutoit Les Vieilles Collines Chardonnay
• Granizado congelado de La Vie en Rose: Vodka, Grey Goose L’Orange, licor de flor de saúco St-Germain y jugos de arándano blanco y rojo

• Cóctel de ginebra de grosella negra: Fords Gin con jugo de limón, jarabe de grosella negra y jarabe de pepino

• Poutine de Provenza: Patatas fritas sazonadas con hierbas de Provenza, brie de cabra, miel de lavanda, crujiente de avellana y lavanda fresca (Nuevo)

• Country Boy Elaborando Sidra Dura De Frambuesa Y Limón
• Villa Maria EarthGarden Sauvignon Blanc
• Mojito congelado con ron Boyd & Blair

• Peach Smash: Whisky Canadian Club con limón, puré de melocotón y jengibre

• Vieiras a la cosadas con judías verdes francesas, patatas de mármol y vinagreta de tocino
• Puntas de solomillo de ternera con salsa bordelesa de champiñones, patatas batidas y verduras del jardín
• Pastel de whisky de chocolate y arce

• Vino Espumoso De Mora De Florida Orange Groves
• Stone Brewing Delicious IPA
• Elaboración de cerveza de artes colectivas: pomelo, lima agria
• Collective Arts Brewing Hazy State Session IPA (Nuevo)
• Vuelo de cerveza

• Latte helado de pistacho y plátano: una mezcla de nueces de espresso, leche, jarabe de plátano y jarabe de pistacho cubierto con crema batida (bebida no alcohólica)

• Iced Strawberry Island Latte: Una mezcla tropical de espresso, leche, jarabe de fresa y jarabe de coco cubierto con crema batida de coco (bebida no alcohólica

• Latte de chocolate blanco helado y mango: una mezcla afrutada de espresso, leche, jarabe de mango y salsa de chocolate blanco cubierta con espuma fría de vainilla (bebida no alcohólica)

• Iced Berries ‘n’ Cream Latte: Una mezcla aterciopelada de espresso, leche, jarabe de frambuesa y salsa de chocolate blanco cubierta con espuma fría de vainilla (bebida no alcohólica)

Selecciones de los niños

• 🥕 Maíz callejero a la parrilla en la mazorca con salsa de ajo salado y “queso” (a base de plantas)

• Frushi: Fresa, piña y miela envueltas en arroz de coco y envoltura de soja tricolor servida con salsa de crema de coco y coco tostado.

Descripción general de las opciones de comida del festival

El Festival de Flores y Jardín EPCOT de 2025 cuenta con cocinas al aire libre ubicadas en todo el parque, cada una de las cuales ofrece platos y bebidas distintivos inspiradas en productos e ingredientes de temporada. Hay más de 180 artículos de alimentos y bebidas disponibles este año, incluyendo nuevas ofertas y favoritos recurrentes. Ya sea que te gusten los bocados salados o los dulces, habrá mucha variedad para cada paladar.

Los huéspedes también pueden participar en el Garden Graze, un paseo gastronómico que destaca los elementos seleccionados del menú. El proceso es simple: compre cinco platos elegibles, recoja sellos en su pasaporte del festival y canjéelos por un regalo exclusivo en el Pineapple Promenade. Esta actividad es una forma divertida de explorar el paisaje culinario del festival mientras disfruta de un pequeño regalo adicional.

Pensamientos finales

El Festival Internacional de Flores y Jardines de EPCOT 2025 ofrece más que solo hermosos jardines: es una oportunidad para explorar ofertas de alimentos y bebidas creativas inspiradas en la naturaleza. Con una mezcla de nuevos platos y clásicos del festival que regresan, hay mucho para que los visitantes disfruten, independientemente de sus preferencias. Al planificar con anticipación, utilizar el Pasaporte del Festival y aprovechar los recorridos a pie y las experiencias culinarias, puede aprovechar al máximo su visita a este evento único.

Tómese su tiempo para saborear los sabores y las vistas, ¡y no olvide recoger sus sellos Garden Graze para una dulce recompensa al final de su aventura culinaria!