Menú completo para el Festival Internacional de las Artes EPCOT

“Pop Eats” (cerca del puerto de entrada)

Alimentos:

• Sopa de jitomate con queso a la parrilla
• Sopa de jitomate con queso, pimientos, tocino, tomate verde frito y queso gratinado (Novedad)
• Torta Frangipane de almendras con capas de mermelada de frambuesa y chocolate belga (Artículo Maravilloso Paseo de la Cocina Colorida)

Bebidas:

• Brooklyn Brewery Pulp Art Brumoso IPA
• Bleu Spectrum: Blanc de Bleu Cuveé Mousseux con perlas de boba

“The Deconstructed Dish” (Cerca del puerto de entrada)

Alimentos:

• BLT deconstruido: panceta de cerdo, huevo escalfado, budín de pan de cebolla, espuma de berros y mermelada de tomate
• Sopa de cebolla francesa deconstruida: raviolis de caldo de res, crema gruyère, budín de pan de cebolla y texturas de cebolla
• Key Lime Pie deconstruido: cuajada de lima Key flexible, mousse de “key lime”, pastel de galletas Graham y merengues (Wonderful Walk of Colorful Cuisine Item)

Bebidas:

• Tarta de manzana a la moda deconstruida: helado de manzana y canela, sidra de manzana con canela, relleno de tarta de manzana y streusel (sin alcohol)
• Wicked Weed Brewing Lienzo en blanco Witbier rubia belga

“Deco Delights” (Cerca del puerto de entrada)

Alimentos:

• Mousse de chocolate dulce con crémeux de chocolate y trufa de chocolate negro
• Decadent Valrhona Chocolate con mousse de chocolate negro, brownie de chocolate y mousse de cassis
• Mousse de naranja con bizcocho de limón y merengues de frambuesa (Artículo maravilloso paseo de cocina colorida)

Bebidas:

• 3 Daughters Brewing Strawberry Blonde Nitro
• Porter de vainilla 81Bay Brewing Co.
• Playalinda Brewing Co. Milk Stout
• Espresso Martini con Boyd & Blair Potato Vodka (Nuevo)
• Degustación de cerveza napolitana

El Patio del Artesano (Cerca de la Tienda de Creaciones)

Alimentos:

• Ternera Wellington: duxelles de champiñones, prosciutto y hojaldre con demi-glace de vino tinto y verduras baby
• Mejillones PEI asados ​​al hierro fundido con jitomates salteados, ajo y hierbas frescas

Bebidas:

• BrewDog Jet Black Heart Nitro Avena Stout (Nuevo)
• Cóctel de café de moda fría

“Refreshment Outpost”

Alimentos:

• Bratwurst a base de plantas con alioli de cúrcuma picante, yaca a la parrilla con café y ensalada de repollo (elemento a base de plantas)
• Artist Palette Galleta gigante con chispas de chocolate
• Cono de waffle de servicio suave: DOLE Whip, servicio suave de caramelo salado o remolino

Bebidas:

• Ivanhoe Park Brewing Co. Berries & Cream Sour Berliner (Nuevo)
• Left Hand Brewing Co. Wook Bait IPA (Nuevo)
• Central 28 Beer Company Arte de pared Brown Ale

“Pastoral Palate” (Alemania)

Alimentos:

• Costillar de ternera estofado al vino tinto con puré de chirivía, brócoli, tomates baby y balsámico añejo
• Cassoulet de jabalí con pato confitado, codillo y butifarra de jabalí
• Tarta Selva Negra: Mousse de chocolate con guindas y chantilly (Novedad)

Bebidas:

• 3 Daughters Brewing Rosé Hard Cider
• 81Bay Brewing Co. Rosé Blonde Ale
• Frozen Rosé
• A Play on Rosé Flight
• Marietta Old Vine Rosé

La mesa del artista (La aventura americana)

Alimentos:

• Pastel de carne de tres carnes con “guisantes y zanahorias”: budín de guisantes verdes, ketchup de zanahoria, ensalada de zanahoria rallada y chícharos (nuevo)
• Pato y albóndigas: pechuga de pato ahumada, albóndigas de ricota, vegetales pequeños y jugo de pato (Nuevo)
• Pastel de colibrí: pastel de plátano con piña, coco, nueces y glaseado de queso crema con sorbete de plátano (Nuevo)

Bebidas:

• Sipping Chocolate Flight: chocolate blanco, con leche y negro (sin alcohol)
• Boulevard Brewing Co. Tank 7 Farmhouse Ale (Nuevo)
• Parish Brewing Co. Sesión de la Costa Sur Amber Ale (Nuevo)
• Cervecería Ommegang Three Philosophers Quad belga (Nuevo)
• Bodega Lange Estate Pinot Noir
• Symphony in Chocolate Flight: licores de chocolate de Mozart combinados con chocolates para sorber
• Degustación de cerveza

“Tangierine Cafe”: Sabores de la Medina (Marruecos)

Alimentos:

• Zanahorias de tres maneras: zanahorias a la parrilla especiadas con Chermoula, zanahorias en escabeche y puré de zanahoria y jengibre (artículo a base de plantas) (apto para gluten/trigo)
• Bolsitas crujientes de hojaldre de almendras caseras con granada de chocolate blanco y naranja con chocolate con leche

Bebidas:

• Chai Tea Mint Sparkler con Twinings Chai Tea con Sprite (sin alcohol)
• Sidras de tallo Flockstar Hard Cider
• Blake’s Hard Cider Co. Mule de Pomme: sidra dura de granada, jengibre y lima
• 3 Daughters Brewing Chai Hard Cider
• Chai Tea Mint Mimosa con Twinings Chai Tea con vino espumoso de lima y menta
• Degustación de sidra

Vibrante & Vívido: Encanto Cocina (Entre Marruecos y Francia)

Alimentos:

• Empanada de chorizo ​​y papa con alioli de cúrcuma y alioli de achiote (Artículo Maravilloso Paseo de la Cocina Colorida)
• Sopa picante de ajiaco con pollo especiado con guajillo y chile de árbol, papa, aguacate, elote y crème fraîche (Amigable con el gluten y el trigo)
• Mousse de fruta de la pasión con mermelada de fruta del dragón (apto para gluten/trigo)

Bebidas:

• Batido de Coco y Maracuyá (Sin Alcohol)
• Piña Colada Congelada
• Daiquirí de maracuyá

Puerto de refrescos (cerca de Canadá)

Alimentos:

• Poutine de ñoquis con ternera estofada al vino tinto, cuajada de queso, albahaca y burrata
• “Artist Palette Galleta” gigante con chispas de chocolate
• Cono de waffle de servicio suave: DOLE Whip Strawberry, DOLE Whip Lemon o remolino

Bebidas:

• Blood Orange Cosmo: Boyd & Blair Potato Vodka con naranja sanguina, arándano y lima
• Boulevard Brewing Co. Quirk Blueberry Lemon & Lavender Hard Seltzer (Nuevo)

Paisajes gourmet (Canadá)

Alimentos:

• Tartar de remolacha estofada con naranja sanguina con vinagreta de mostaza, champiñones almejas en escabeche y remolacha dorada (artículo maravilloso de la cocina colorida) (artículo de origen vegetal) (apto para gluten/trigo)
• Tuétano asado con mermelada de cebolla, champiñones en escabeche y lechuga petite
• Risotto de hongos silvestres con parmesano añejo, virutas de trufa y reducción de zinfandel

Bebidas:

• Whole Hog Brewery Frambuesa Chéret Double Radler
• Schlumberger Cuvée Klimt Brut
• La huella de la mano del enólogo de Meeker Vineyard Merlot
• Cóctel de uñas oxidadas congeladas

Moderne (Cerca de “Test Track”)

Alimentos:

• Tataki de sandía comprimida con corteza de sandía en escabeche, perlas de yuzu, espuma de sandía y wasabi (Nuevo) (Artículo de origen vegetal)
• Angry Crab: Cangrejo entero crujiente de caparazón blando con ensalada de papaya verde, gel fluido de mango-sriracha y espuma de coco-lima con perlas de granada y triturado de mango (Novedad)
• Vieiras a la plancha con puré de calabaza moscada y vainilla, puré de coliflor con mantequilla marrón y espuma de lima (Wonderful Walk of Colorful Cuisine Item)
• The Tropics: Mousse de Lilikoi, bizcocho de guayaba, crémeux de coco, piña comprimida y gel de mango (Novedad)

Bebidas:

• Watermelon Mary con Boyd & Blair Potato Vodka (Nuevo)
• J. Lohr Riesling (Nuevo)

Estación de inspiración de Figment en Odyssey: arte, comida y pequeñas chispas de magia

Alimentos:

• Pizza de frutas: sandía, melón comprimido, bayas y balsámico de bayas (nuevo) (artículo de origen vegetal) (apto para gluten/trigo)
• Pop’t Art: Galleta de azúcar con relleno de arándanos (Maravilloso paseo de cocina colorida)
• Rainbow Cake con caramelos SKITTLES liofilizados del tamaño de un bocado
• Cubeta de palomitas de maíz Premium de Figment con palomitas de maíz arcoíris (límite de 2 por persona)

Bebidas:

• Batido de uva con caramelos SKITTLES liofilizados del tamaño de un bocado (sin alcohol) (nuevo)
• 3 Daughters Brewing Black Cherry Hard Cider (New)
• 3 Daughters Brewing Blood Orange Hard Cider (New)
• 3 Daughters Brewing Passion Fruit Hard Cider (New)
• Degustación de sidra arcoíris (nuevo)
• 81Bay Brewing Co. Green con Envy Blonde Ale (Nuevo)
• 81Bay Brewing Co. Blue Butterfly Lager (Nuevo)
• Urban Artifact The Gadget Tarta de frutas del medio oeste de frambuesa y mora (nuevo)
• Degustación de cerveza arcoíris (nuevo)

“Connections Cafe”

Alimento:

• Figment Liege Waffle (Nuevo)

“Connections Eatery”

Bebida:

• Dusk ‘Til Dawn: Three Olives Blueberry Vodka, limonada y jugo de naranja con algodón de azúcar

“L’Art” de la “Cuisine Française” (Francia)

Alimentos:

• Crème de Brie en Petit Pain: Brie cálido y cremoso en un bol de pan casero
• Croissant à la Truffle Noir d’Hiver: Croissant de trufa negra de invierno
• Mille-Feuille de Betteraves aux Herbes et Noix de Cajoux: Napoleón a base de plantas con remolacha, relleno de anacardos y hierbas, salsa de pimienta y piñones y caviar de vinagre balsámico (Nuevo) (Artículo a base de plantas)
• Moelleux aux Noisettes et Chocolats Valrhona: Bizcocho fundido de chocolate y avellanas con chocolates puros de origen Valrhona y salsa de maracuyá-mango

Bebidas:

• Martini francés helado: Grey Goose Vodka, vodka, licor de chambord, jugos de piña, naranja y uva con espuma de lima-limón
• Charles Lafitte, Brut Rosé Prestige, Méthode Traditionnelle Champenoise, Vino Espumoso Rosado Francés
• Domaine Raphaël Sallet, Mâcon-Uchizy Les Maranches 2020, Chardonnay, Mâconnais, Borgoña (Nuevo)
• Cîroc Sunset Citrus Vodka Spritz (Nuevo)

El Artista Hambriento (México)

Alimentos:

• Carne Asada: Solomillo de res marinado en chipotle, puré de boniato y cebolla frita crocante (Novedad)
• Huarache de Champiñones: Huarache de chile guajillo y masa de maíz con frijoles pintos, hongos ostra, nopales, queso fresco y zarcillos de guisantes (Nuevo)
• Flan de Coco: Flan de coco, salsa de guayaba y crema batida (Nuevo) (Apto para Gluten/ Trigo)

Bebidas:

• Cerveza Artesanal Mexicana: Cielito Lindo Cerveza Artesanal Mexicana Artesanal
• Bombon Margarita “Marshmallow”: Ilegal Mezcal Reposado, licor de malvavisco, jugo de limón, néctar de agave y un toque de café y flor de saúco servido con un malvavisco tostado (Nuevo)
• Las Californias: Tequila Tromba Blanco, puré de fresa y lima y ginebra mexicana Las Californias Citrus (Nuevo)

Goshiki (Japón)

Alimentos:

• Rainbow Katsu Sando: Sandwich de chuleta de cerdo con salsa tonkatsu ácida y repollo en pan dulce arcoíris (Nuevo)
• Sushi Donut: sushi en forma de dona con salmón, atún, gambas, pepino y semillas de sésamo sobre un plato decorado con alioli de wasabi, alioli de sriracha y salsa de anguila.
• Ichigo Daifuku: Mochi de bayas mixtas, pasta dulce de judías azuki y mascarpone (Nuevo)

Bebidas:

• Sui Sui Acuarela Lager (Nuevo)
• Masu Sake en una tradicional copa de madera personalizada
• Purple Yuzu Sake Lemonade: Cóctel de sake infundido con flor de guisante de mariposa y limonada de yuzu (Nuevo)

El panda pintado (China)

Alimentos:

• Shumai de pollo del general Tso
• Bollo de Cerdo Char Siu

Bebidas:

• Bubble Milk Tea “Panda” con té negro, leche, chocolate y perlas boba de tapioca (sin alcohol)
• Lucky foo pale ale
• Silk Road Hard Lemonade con vodka Smirnoff, jarabe de lavanda y coco y limonada (Nuevo)
• Sea Butterfly: cóctel con infusión de flor de guisante de mariposa con vodka Smirnoff, ron blanco, jarabe de lichi y perlas mágicas de boba

L’Arte di Mangiare (Italia)

Alimentos:

• Mozzarella Fritta: Mozzarella fresca empanizada y frita con condimentos de paleta de artista (Nuevo)
• Ravioli ai Funghi, Perle Tartufate: Pasta rellena de setas con mantequilla de trufa y perlas de trufa (Novedad)
• Budino al Cioccolato: pudín de chocolate con una colorida decoración de chocolate (Novedad)

Bebidas:

• Peroni Pilsen
• Chianti
• Prosecco
• Sangria Italiana Roja o Blanca
• Margarita italiana con tequila y limoncello
• Amaretto Bellini: DISARONNO Originale Liqueur, puré de melocotón blanco y prosecco

Pastel de embudo

• Mocha Funnel Cake: Mini Funnel Cake con helado de capuchino cubierto con crema batida de chocolate y dulces de chocolate M&M’S (Nuevo)

“Joffrey’s Coffee & Tea Company”

“World Discovery” (Cerca de “Mission: SPACE”)

• Amber Frost: una mezcla artística de hielo de limón helado, un toque de limonada premium Minute Maid, naranja sanguina y perlas de boba con estallido de naranja (nuevo) (versión con alcohol disponible con vodka Grey Goose)

Cerca de Canadá

• Magenta Frost: una mezcla artística de hielo de limón congelado, un toque de limonada premium Minute Maid, pitahaya y perlas boba con estallido de pitahaya (Nuevo) (Versión alcohólica disponible con Grey Goose Vodka)
  Showcase Plaza (Cerca de Disney Traders)
• Jade Frost: una mezcla artística de hielo de limón congelado, un toque de limonada premium Minute Maid, manzana verde y perlas de boba con estallido de manzana verde (nuevo) (versión con alcohol disponible con vodka Grey Goose)

“The American Adventure”

• Cerulean Frost: una mezcla artística de hielo de limón congelado, un toque de limonada premium Minute Maid, frambuesa azul y perlas de boba con estallido de arándano 6.39 (nuevo) (versión con alcohol disponible con Grey Goose Vodka)