“Flavors of Florida” Presentado por CORKCICLE regresa a Disney Springs, ¡y tenemos el menú completo! Este festival se desarrollará del 5 de julio al 14 de agosto. ¡Este año, más de 30 restaurantes y tiendas participarán en este gran espectáculo que ofrecerá una variedad de divertidos sabores de Florida! Echemos un vistazo al menú de cada ubicación.
Menús
Pastelería de Amorette
- Éclair de naranja sanguina: Éclair relleno con mousse de naranja sanguina triple, cubierto con mermelada de cítricos picante y naranja sanguina confitada.
- “Blue Citrus Sauvignon Blanc Slushie” – Matua sauvignon blanc, sirope de Blue Curaçao y limonada. Servido en un Corkcicle de Flavours of Florida.
La casa de botes
- Panna cotta de coco: panna cotta de coco, con capas de gelée de mango y cubierto con frutas tropicales frescas, coco rallado y una galleta de mantequilla de coco crujiente.
El arte del chef, El regreso a casa de Smith
- “Southern Fried Hand Pies”: un par de pasteles fritos rellenos con compota de fresa glaseada con alcohol ilegal y servidos con una bola de helado de vainilla.
- “Blood Orange Margarita”: tequila Dobel Diamanté con jugo de lima recién exprimido y puré de naranja sanguina, adornado con una naranja fresca de Florida.
Chico pollo!
- “Florida Sunshine Shake”: Helado suave de vainilla hilado a mano y jugo de naranja fresco de Florida, cubierto con crema batida y adornado con una rodaja de naranja. (No disponible para pedidos en línea).
City Works Restaurante y casa de verter
- “Smokehouse Cuban”: paleta de cerdo desmenuzada ahumada con leña, jamón, hot link rallado, provolone ahumado, mostaza roja Robonaut y pepinillos picantes con pan y mantequilla, en un panecillo cubano.
Barra de bebidas Coca-Cola en la azotea
- “Sunshine Orange Chill”: vodka St. Augustine, jugo de naranja, cubierto con Sprite y servido en un vaso de Coca-Cola de recuerdo.
Hamburguesa D-Luxe
- Hamburguesa de garaje con lima: hamburguesa de lujo cubierta con queso pepper jack, panceta de cerdo y tomate verde frito, servida con aguacate, lima y jalapeño para untar.
- “Orange Garage Burger”: hamburguesa de lujo cubierta con queso pepper jack, panceta de cerdo, lechuga, servida con mermelada de naranja y cebolla.
- Batido “Orange Bird”: batido artesanal hecho con helado de vainilla y naranja, cubierto con chispas.
Margaritas en el muelle
- “Strawberry Basil Margarita” – Tequila Herradura reposado y jugo de limón, con puré de fresa y adornado con hojas de albahaca trituradas.
Erin McKenna’s Bakery NYC
- Pastelito de flor de naranja: pastelito de vainilla húmedo, cubierto con glaseado con sabor a naranja, cubierto con ralladura de naranja y una guarnición de flores. (Vegano, sin gluten y sin lácteos).
Rosquillas “Everglazed & Cold Brew”
- “Citrus Dream Donut”: dona glaseada de naranja con crema de mantequilla blanca, rociada con glaseado de naranja y cubierta con una gomita de naranja y una hoja de menta fresca.
- Limonada de naranja con espuma de crema dulce: delicia de verano de edición limitada, hecha con limonada de naranja recién exprimida y cubierta con espuma de crema dulce.
Frontera Cocina
- Tostada de camarones con ajillo: tostada cubierta con camarones rosados de Florida con guajillo y ajo asado, aguacate, jícama, tomates cherry reliquia locales, cebolla roja, cilantro, naranja y una vinagreta de soja y cítricos.
- Galleta de chispas de chocolate con nuez y naranja: una galleta de vainilla de casi media libra infundida con esencia de naranja y mezclada con chocolate negro, cubierta con bombones de nuez y cáscara de naranja confitada.
La Ganadería
- Delicias de chocolate con tarta de fresa: chocolate con fresa, perlas blancas crujientes, migas de galletas Speculoos y crujientes de fresa.
Restaurante y bar “House of Blues”
- Camarones vudú: camarones del golfo de Florida salteados en salsa de reducción de cerveza Abita Amber, servidos sobre pan de maíz con queso y jalapeño.
- “Green Gator” – Ron de coco tostado “Siesta Key” mezclado con licor de melón, jarabe simple y jugo de piña.
Camión de comida verde local de Orlando
- Limonada de mango y piña de Kingston: sabores tropicales de mango y piña con limonada refrescante.
Hangar Bar de Jock Lindsey
- Tacos de camarones del golfo de Florida: camarones especiados servidos en una tortilla de maíz a la parrilla con pico de gallo de sandía y cubiertos con rodajas de jalapeño.
- “Jock’s Citrus Old Fashioned”: un cóctel clásico con un toque de verano de Florida.
- “Florida Mule”: vodka de caña de Florida, cerveza de jengibre, jugo de naranja y jarabe simple. Servido en un “Corkcicle de Flavours of Florida”.
Tienda M&M’S
- “M&M’S White Chocolate Key Lime Pie Candy”: dulces de chocolate blanco de colores brillantes, disponibles por media libra y libra en la pared de colores.
Venta al aire libre
- “Blood Orange Gin & Tonic – St. Augustine Gin”, licor de naranja Tipplers, Monin de naranja sanguina y agua tónica, adornado con una rodaja de naranja.
Pez espátula
- “Key Lime Pie”: un rico pero ácido relleno de lima y merengue tostado aireado.
El cerdo educado
- Sándwich cubano: sándwich clásico de Florida hecho con pan crujiente y una pila de jamón en rodajas, cerdo asado, queso y encurtidos con eneldo, untado con una salsa picante.
- Key Lime Mojito: cóctel de ron, mezclado con jugo de limón recién exprimido y agua mineral con gas, adornado con ramitas de menta fresca y limón.
Café de la selva tropical
- Key Lime Ceviche Tostada – Ceviche de camarones, vieiras y mango, mousse de aguacate y ensalada de repollo y cilantro con vinagreta de cítricos, acompañado de arroz con lima y cilantro y frijoles negros cubanos.
- “Sailfish Brewing Sunrise City IPA”: IPA al estilo de la costa oeste elaborada con lúpulos Columbus, Amarillo y Mosaic, con un final suave y notas de cítricos amargos.
Restaurante y pub irlandés “Raglan Road”
- Bistec de lomo cultivado en casa: un corte de 12 oz, alimentado con pasto y criado localmente en “Adena Farms” de Florida, servido con salsa bearnesa, cebollas Cipollini, champiñones salteados y papas fritas caseras millonarias cocinadas dos veces de Raglan.
Sal y paja
- Balsámico de miel de fresa con helado de pimienta negra
- Ensalada de camarones rosados de Cayo Hueso a la parrilla: camarones a la parrilla servidos sobre una mezcla de primavera con fresas, naranjas, pepinos, tomate, perejil, cebolla y queso feta mezclados con vinagreta de fresa.
- Limonada de guayaba enriquecida: puré de guayaba y jugo de limón recién exprimido con vodka St. Augustine, cubierto con un chorrito de agua con gas.
Remolinos en el agua
- “Orange Bird DOLE Whip”: servicio suave “DOLE Whip Orange” cubierto con chispas y una guarnición de “Orange Bird”.
- “Watermelon DOLE Whip” – “DOLE Whip” Sandía apilada sobre una rodaja de sandía fresca. Cantidades limitadas disponibles diariamente, hasta agotar existencias.
Terralina Artesanal Italiano
- Sangría italiana: mezcla especial de cabernet sauvignon, brandy, durazno y limón, adornada con rodajas de naranja de Florida y servida por copa o en una jarra para cuatro.
- Ensalada de camarones ennegrecidos: ensalada de hojas verdes aderezada con miel de azahar de Florida y vinagreta de lima, cubierta con camarones ennegrecidos, bayas de temporada y picatostes de queso de cabra.
- “Oyster City Mangrove Pale Ale”: cerveza pálida clásica con un cuerpo maltoso y lúpulo suave, fermentada en mangos para agregar un sabor tropical y frutal.
Vivoli el helado
- Batido de piña y coco: un rico y cremoso batido hecho con sorbete de piña y coco, cubierto con un mini pastel de capas de piña y coco.
- Gelato de azahar: delicia italiana congelada hecha con cerveza pilsner de azahar y miel de azahar de “Savannah Bee”, servida en una taza o cono de waffle.
- “Key Lime Cannoli”: una delicada masa de hojaldre rellena de crema dulce hecha de ricotta y limas.
Bar de vinos Jorge
- “Frozen Old Fashioned” con “DOLE Whip Orange”. (Compra un Corkcicle de edición limitada de “Wine Bar George” y disfruta de una bebida congelada de cortesía).
Comamos
“Flavors of Florida” ofrecerá muchos alimentos nuevos, todos con sabores inspirados en Florida. Ya sea que se trate de cítricos de Florida o de carne cultivada en Florida, seguro que todo estará delicioso. ¿Qué esperas probar primero? ¡Asegúrate de pasar por Disney Springs entre el 5 de julio y el 14 de agosto para probar todo el menú!