¡Buen provecho! Como parte del pabellón de Francia recientemente ampliado de EPCOT, ¡El 1° de octubrse inauguró un nuevo restaurante con servicio de mesa! La Crêperie de Paris ofrece a los comensales crepes salados llamados “galettes” y crepes dulces para el almuerzo y la cena.
Al entrar, la decoración te hace sentir como si estuvieras en un tradicional restaurante francés. Me encantaron las vigas de piedra y madera. La obra de arte le da al espacio un toque de color. Se siente informal, pero aún un poco exclusivo.
Durante la vista previa del “chirrido” para socios de DVC , mi esposo y yo comimos aquí el almuerzo. ¡Disfrutamos mucho de nuestra comida! Después de revisar el menú, decidimos compartir el Soupe de Jour (sopa de papa y puerro) como aperitivo y luego el Saumon Galette y Poulet Galette para nuestros platillos principales. Las envolturas de galette eran finas y crujientes y el relleno era delicioso. No fue una comida pesada como suele ser la comida del parque, pero aún así se estaba satisfecha. De hecho, estábamos tan llenos que no teníamos espacio para el postre (por mucho que quisiéramos probar la crepe Pomme), ¡pero definitivamente volveremos para probar las crepes dulces!
Menú La Crêperie de Paris
GALETTES
Classique: jamón, huevo, queso suizo
Poulet: pollo, salsa de queso bechamel, champiñones
Chèvre: queso de cabra, espinacas, nueces
Saumon: salmón ahumado, crème fraiche, cebollino, limón
Ratatouille: tomate, calabacín, berenjena
Savoyarde: queso raclette, cebollas, jamón de Bayona importado
CRÊPES
Gourmande: crema de chocolate con avellanas y crema batida
Banane: plátano, caramelo beurre salé
Melba: melocotón, salsa de frutos rojos, almendras
Poire: pera, ganache de chocolate, nata montada
Pomme: manzanas caramelizadas, venta de beurre caramelo
Opciones de corrección de precio
Además de las ofertas a la carta del menú, los visitantes encontrarán una opción por un menú Prix Fix de $ 33 que incluye una opción de sopa o ensalada, una galette, una crepe de postre y un vaso de sidra, refresco o jugo.
El restaurante importa una variedad de sidras duras de Bretaña, así como la harina de trigo sarraceno utilizada para hacer las sabrosas galettes (que las hace aptas para el gluten) de Francia.
Las reservas no están disponibles actualmente. Puedes disfrutar del servicio de mesa en este nuevo restaurante por orden de llegada. Otra opción es Crêpes À Emporter (adjunta a La Crêperie de Paris) si deseas más una experiencia de crêpe de servicio rápido . ¡Solo ordena en la ventana y listo!
Crêpes À Emporter en La Crêperie de Paris Menú
GALETTES
Galette de Crema de Queso Brie
Galette de Ratatouille: tomate, calabacín, berenjena
Galette de bechamel, queso y jamón
CRÊPES
Crepe de mantequilla y azúcar
Crepe para untar de chocolate y avellanas
Crepe de frutos rojos
Crepe de helado de vainilla o chocolate
Otros aperitivos parisinos se pueden encontrar en Les Halles Boulangerie-Patisserie . ¿Qué delicia de estos nuevos restaurantes en el pabellón de Francia estás más emocionado de probar? ¡Háznoslo saber en los comentarios!